تحذر الدكتورة أناستاسيا شيرباك، أخصائية أمراض القلب، من أن شرب القهوة فور الاستيقاظ مباشرةً قد يكون له آثار سلبية على الصحة، مشيرة إلى أن هذه العادة قد تقلل من فعالية القهوة وتضر بالمعدة.

تأثيرات القهوة على الجسم

توضح الدكتورة شيرباك أن مستوى هرمون الكورتيزول، المسؤول عن النشاط، يكون في أعلى مستوياته عند الاستيقاظ. لذلك، فإن تناول الكافيين في هذا الوقت يقلل من تأثيره المنشط ويزيد من احتمالية تهيج الغشاء المخاطي للمعدة.

وتنصح بتأخير تناول القهوة الأولى لمدة تتراوح بين ساعة ونصف إلى ساعتين بعد الاستيقاظ، حيث يكون مستوى الكورتيزول قد انخفض، مما يسمح للجسم بالاستفادة القصوى من الكافيين.

مخاطر صحية طويلة المدى

تناول القهوة على معدة فارغة يحفز إفراز العصارة المعدية، مما قد يسبب حرقة وألمًا في البطن، ويزيد من خطر الإصابة بالتهاب المعدة أو القرحة على المدى الطويل. لذلك، من الأفضل تناولها مع وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة.

الجرعة الآمنة والآثار الجانبية

وفقًا لصحيفة "غازيتا"، فإن الجرعة اليومية المسموح بها من الكافيين هي 400 ملغ للبالغين الأصحاء، على ألا تتجاوز الجرعة الواحدة 200 ملغ. أما بالنسبة للحوامل، فلا ينبغي أن تزيد الكمية عن 200 ملغ يوميًا.

تجاوز هذه الجرعات بانتظام يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية مثل الأرق، القلق، ارتفاع ضغط الدم، واضطرابات في الجهاز الهضمي، وقد يزيد أيضًا من خطر الإدمان على الكافيين.