أصدرت وزارة البلديات والإسكان اشتراطات بلدية موحدة لتنظيم عمل المنشآت الغذائية في المملكة، بهدف تحسين جودة الخدمات، وتشجيع الاستثمار، وضمان بيئة صحية وآمنة.

وتشمل هذه الاشتراطات خمس فئات من المنشآت، وهي: المطاعم (بفئتيها)، والمقاهي، والمطابخ السحابية، والأكشاك الغذائية في الأسواق والمجمعات التجارية.

تضمنت الضوابط الجديدة الالتزام بجميع فروع كود البناء السعودي، بما في ذلك متطلبات السلامة للكهرباء والتهوية والصرف الصحي، بالإضافة إلى استخدام أرضيات مقاومة للانزلاق وأسقف مضادة للحريق والرطوبة.

كما ألزمت الوزارة المنشآت بالحصول على التراخيص البلدية وموافقة الجهة المشرفة، ومنعت ممارسة أي نشاط خارج حدود المحل أو إشغال الأرصفة دون تصريح.

وفيما يخص التشغيل، شددت الاشتراطات على ضرورة الحفاظ على النظافة الدائمة للمنشأة وتوفير حاويات نفايات مغطاة. وألزمت العاملين بارتداء الزي المهني وحمل بطاقة تعريف، مع منع استخدام المنشأة للسكن أو التدخين داخلها إلا في الأماكن المخصصة.

وأكدت الوزارة أن هذه الإجراءات تهدف إلى توحيد الإجراءات، ورفع كفاءة الرقابة، وتحسين تجربة المستفيدين، بما يتوافق مع أهداف الوزارة لخلق بيئة حضرية آمنة وجودة حياة أفضل.

الكلمات الدلالية: